Plantagen-Aufbau

Linth Trüffel

Aufkalkung

Im ersten Schritt wird wasserlöslicher Kalk-Kies eingebracht, um den Ph-Wert des Bodens dauerhaft und konstant auf einem optimalen Wert zu halten. Die Einarbeitung erfolgt mit einer Bodenfräse.



Einteilung

Die Plantageneinteilung ist von Deutsche-Trüffelbäume auf Grund von wissenschaftlichen Erkenntnissen vorgegeben. Wir verwenden als Hilfsmittel ein Schnurgerüst und Bambusstangen.



Zaun und Mausschutz

Für den Mausschutz haben wir uns von der Fachstelle für Obstbau in Flawil beraten lassen. Mit einer eigens konstruierten Fräse wird der Graben für die Maussperre gezogen.




Die Maussperre wird in den Graben eingezogen.




Die Pfähle werden ausgelegt und von Hand eingesteckt...



...den Rest übernimmt der Hammer.



Plantage im Abendlicht.